C’est à partir de 2003 que Thomas Quillardet crée la compagnie Mugiscué après une formation de comédien. Son premier spectacle, les Quatres Jumelles de Copi est joué à Agiktat (Paris) en 2003 et repris en 2004. Il organise en novembre 2005 le festival Teatro em Obras au Théâtre de la Cité Internationale et au Théâtre Mouffetard dans le cadre de l’année du Brésil. Il s’agissait d’un cycle de douze lectures de jeunes dramaturges brésiliens et du montage de Le Baiser sur l’Asphalte de Nelson Rodrigues.
En 2007, il monte à Rio de Janeiro et à Curitiba un dyptique de Copi avec des acteurs brésiliens : Le Frigo et Loretta Strong.
En 2008, il met en scène, avec la compagnie Jakart Le Repas de Valère Novarina en région Limousin et à La Maison de la Poèsie à Paris. En 2009, dans le cadre de l’année de la France au Brésil, il monte au SESC Copacabana (Rio de Janeiro) L’Atelier Volant de Valère Novarina. En 2010, il crée Villégiature, d’après Carlo Goldoni.
Il traduit par ailleurs des textes portugais en français.
Thomas Quillardet est lauréat de la Villa Médicis Hors les murs 2007