Les haricots sont sortis. Gérard les décroute. Il va ensuite ramasser quelques fèves avant de s’occuper des endives. Dans le jardin d’à côté, Gaston sème la mâche en espérant quelques jours de pluie. Il ratisse, il sarcle, il tasse et puis ratisse encore. Yvette, quant à elle, prépare la soupe de campagne qu’elle servira à midi. Elle a mis de l’eau à bouillir avec un beau jarret. Elle épluche les pommes de terre qu’elle ajoute dans la marmite, puis elle tranche le chou et elle coupe les carottes et les poireaux qu’elle ajoutera plus tard. Ça frémit. Pendant ce temps, les Berthou s’interrogent sur la différence entre soupe et potage.