Avec NENNA (”mamie“, en arabe algérien), Morgane Audoin nous emmène dans sa quête : retrouver la recette idéale des msemens, galettes feuilletées à base de semoule que sa grand-mère lui prépare depuis l’enfance. Une recette, un savoir-faire qui a traversé le temps, les frontières, et l’exil. Sur la route : des traces, des grains, des noms, des dates... comme autant d’ingrédients d’un récit à reconstituer.

NENNA est le fruit d’une mémoire familiale qui s’est lentement tissée entre la France et l’Algérie, un témoignage fait de fragments d’histoires de guerre,...

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