Clémence Mermet naît en 1989 au Val-de-Travers en Suisse dans une famille de musiciens, elle suit des cours de piano, de clarinette, de chant puis d'accordéon. En 2008, elle s'inscrit à l'Université de Neuchâtel en anthropologie et histoire et obtient son Bachelor en 2012. Durant ces années universitaires, elle s'investit activement auprès du Théâtre Universitaire Neuchâtelois, dont elle sera, en plus d'une des comédiennes, la trésorière puis la présidente. C'est grâce à cette troupe qu'elle rencontre des figures artistiques qui la marquent, notamment Alain Borek et Sandra Amodio. Après ses études universitaire, Clémence s'inscrit à la filière pré-professionnelle de théâtre du Conservatoire de Genève et suit cette formation pendant un an avant de se présenter aux auditions de la Manufacture et d’y être admise.