Les Presses universitaires du Midi (PUM) sont un service commun de l’université Toulouse - Jean-Jaurès (UT2J). Elles ont été créées en mai 1987 par décision du conseil d’administration. Elles ont pour mission de participer à la promotion et à la diffusion de la recherche en lettres, langues, sciences humaines et sociales, et depuis quelques années en sciences de l’ingénieur, en architecture, art et santé, qu’elle soit produite au sein de l’université Toulouse - Jean-Jaurès ou dans d’autres structures universitaires ou scientifiques, françaises ou étrangères.