dimanche 20 septembre 2015
a cerise sur le gâteau
Par Bruno Deslot
Dona Petrona de Gandoulfo, célèbre pâtissière télévisuelle de l’époque, transforment les plats salés en objets aussi surprenants qu’inattendus « L’épi de maïs, La ruche, Le tambour, La montre, Le drapeau argentin, Livre de prières… » s’agrègent à une farandole de préparation culinaire dont elles livrent les recettes face au petit écran argentin afin de métamorphoser « la misère des classes modestes en un éclatant luxe pâtissier ».
