Théâtre au Vent
vendredi 25 août 2017
C’est le manger ensemble que célèbre cette cuisinière
Par Evelyne Trân
Bourlinguer, bourlinguer à travers quelques recettes de cuisine originaires de cultes ou traditions religieuses aussi bien judaïques, chrétiennes que musulmanes, c’est le pari
Théâtre au Vent
samedi 26 mars 2016
Bourlinguer, bourlinguer
Par Evelyne Trân
Bourlinguer, bourlinguer à travers quelques recettes de cuisine originaires de cultes ou traditions religieuses aussi bien judaïques, chrétiennes que musulmanes, c'est la pari de Stéphanie Schwartzbrod qui n'entend pas faire acte de prosélytisme , mais plutôt d'exploratrice des secrets d’histoire, de mythes ou de légendes qui accompagnent certains plats lors de fêtes religieuses.
M La Scène
dimanche 13 mars 2016
Un spectacle aux petits oignons
Par Marie-Laure Barbaud
Quand les portes de la salle s'ouvrent, une bonne odeur saisit le spectateur. Stéphanie Schwartzbrod est déjà affairée. Sur le plateau, dans une cuisine reconstituée, elle hache menu de la coriandre, de la citronnelle, soulève le couvercle de la marmite, touille le plat qui mijote. Puis, le noir se fait, tout en continuant de mitonner sa préparation, elle entreprend de nous raconter avec gourmandise, la signification ......
