Valérie Grail fonde la Cie Italique alors qu’elle est élève au conservatoire de Marseille, dans sa ville natale. Artiste de troupe, elle est un des membres fondateurs du Cartoun Sardines au sein duquel elle crée ses quatre premiers spectacles. Son itinéraire de comédienne l’amène ensuite au Théâtre du Soleil chez Ariane Mnouchkine où elle restera six années, avant de reprendre son propre travail de création à Paris. Elle a par ailleurs joué notamment avec Robert Cantarella, Marcel Maréchal, la Cie Blaguebolle, Jean-Louis Hourdin…

Elle se consacre particulièrement à l’élaboration d’œuvres originales où le théâtre, la musique, la danse se mêlent pour servir des textes contemporains écrits en étroite collaboration avec leurs acteurs et leurs auteurs comme avec Nancy Huston, Mohamed Kacimi et récemment avec l’équipe de la Chance de ma vie.

Depuis dix ans, les spectacles de la Cie Italique ont été fidèlement accueillis par le Théâtre du Soleil, co-produits par la Scène Nationale de Petit-Quevilly et joués plus de 370 fois dans plus de 60 théâtres en France et à l’étranger, notamment au CDN de Sartrouville, à la MC93 de Bobigny, au Théâtre de l’Ephémère au Mans, au Théâtre Monot à Beyrouth…

Les textes de deux créations originales ont été édités chez Actes Sud-Papiers : 1962 de Mohamed Kacimi (Prix du Festival de Lugano, plus de 200 représentations) et Angela et Marina de Nancy Huston en collaboration avec Valérie Grail (repris début 2008 à la MC 93 de Bobigny).

Elle a créé La Chance de ma vie au Théâtre du Soleil fin 2007 (repris au Petit Louvre à Avignon en 2008).
1962 de Mohamed Kacimi sera recréé au Théâtre des Lucioles au Festival d'Avignon 2009.

La Chance de ma vie de Rémi De Vos, Valérie Grail, François Monnié, Jean-Gabriel Nordmann, Fabrice Melquiot. Création Théâtre du Soleil. 2007. Tournée. Petit Louvre Avignon off 2008.

Ça fait du bien de parler d’après Jean-gabriel Nordmann et Marion Aubert. avec l’Atelier-Théâtre de Chelles. 2007.

Angela et Marina de Nancy Huston en collaboration avec Valérie Grail. Résidence et création Scène Nationale de Petit-Quevilly en 2003. Reprise Théâtre du Soleil en 2005 et à la MC 93-Bobigny en 2008. (56 représentations)

Portraits de Quevillais, Création, Scène Nationale de Petit-Quevilly 2003.

Avant de voir son visage avec Bakarné, actrice et musicienne. Création Théâtre du Puy en Velay en 2000. Tournées jusqu’en 2003. (35 représentations en France et à l’étranger)

1962 de Mohamed Kacimi. Création, Festival des Francophonies de Limoges (1998) Tournée jusqu’en 2003. (156 représentations)

Kaïs et Leila d’après Rabah Belamri, conte musical avec El Meya (1997). Théâtre de Dijon.

Les mystères de Marseille de Valérie Grail, Phillipe Car et Yves Fravéga d’après Zola, mélodrame musical, Cartoon Sardines (1988).

Les Modistes de Valérie Grail et Hélène Force d’après Pavese, création, comédie musicale,Cartoon Sardines (1986).

Le Banquet de Cartoon Sardines Théâtre, création collective, Cartoon Sardines (1986)

Une des dernières de Valérie Grail et Philippe Car d’après Goldoni, création, Cartoon Sardines (1985)