Parallèlement à ses années au Lycée Voltaire, à Orléans, Florine MULLARD intègre le Conservatoire d’Art Dramatique, sous la direction de Christophe MALTOT, puis de Fabrice PRUVOST.
En 2011, elle obtiendra son diplôme d’Etudes Théâtrales (DET). L’année suivante, elle participe à l’atelier du Lundi, au théâtre de la Colline, dirigé par Sharif ANDOURA. C’est cette même année qu’elle entre à l’ERAC (2012).
En 2016, dans le rôle de Julie, elle joue 1848 : ROMYO ET JULIE, sous la direction d’Hervé Deluge – Adaptation de Roméo et Juliette, de Shakespeare/ Tropiques Atrium Scène Nationale de la Martinique