Catherine Dewitt a suivi une triple formation de Littérature, d'histoire et d'art dramatique. Elle est actrice et dramaturge. Elle a collaboré à l'action dramatique au sein de diverses structures telles que le CDN de Montpellier (Jacques Nichet), le Théâtre de Cherbourg (Annette Breuil), le Théâtre de la marionnette à Paris (Lucile Bodson). Organisation d'événements (Jarry à la Cité internationale, la Trilogie des hommes de neige de Stéphane Braunsweig, la série des Musset de Jean Pierre Vincent…..).

Elle a mis en scène entre autres Le monsieur aux yeux bleus avec Anne Alvaro au Théâtre Paris Villette , Le Pilote aveugle avec François Marthouret au Théâtre de l'Athenee. ..

Dramaturge elle a travaillé pendant 8 ans avec David Bobée au CDN de Normandie-Rouen à la fois sur ses spectacles (théâtre et opéra) mais aussi dans la conduite d'un Laboratoire des spectateurs et spectatrices, sorte de petite université populaire…

Actrice elle a travaillé entre autres avec Bernard Habermeyer, Yannis Xenakis et Rachid Safir , Alain Bezu, Patrick Sandford, Heinz Schwarzinger, Nordine Lahlou, Bernard Rozet, Marc Lainé , Eva Doumbia , Angelo Jossec. …

Elle collabore depuis 8 ans avec David Bobée : la Negroni dans Lucrece Borgia , Ase dans Peer Gynt…