"Asservies". Premier volet du dyptique, écossais. En Écosse, à la fin du 19e siècle. Six femmes travaillent dans la vaste exploitation agricole d’un aristocrate du Sud du pays. Derrière le travail de ces femmes se dessine une organisation pyramidale et ancestrale : l’aristocrate place ses fermes dans les mains de fermiers appelés maîtres, qui engagent des régisseurs, lesquels prennent des valets de ferme...