Risotto est l'histoire de deux vies et d'une amitié qui commença au lycée Tasso de Rome, il y a bien longtemps. C'est un peu la version micro du film de Giordana Nos meilleures années, l'Italie des cinquante dernières années depuis l'inondation à Florence où des milliers d'étudiants d'Italie vinrent sauver les livres menacés par les eaux, jusqu'à.... jusqu'à aujourd'hui. Et autour de cette amitié, cette Italie qu'on aime, belle et prête à toutes les folies, où le rire a parfois le coeur serré.