Et si le vin nous était conté ? Ce livre est le témoignage du spectacle de Sébastien Barrier, Savoir enfin qui nous buvons. Entre dégustation commentée, carnet de voyage oral, ode à l'ivresse, célébration du présent, Sébastien Barrier invite à savourer sept vins du Val de Loire et à découvrir, en images et en mots, les histoires des vigneron(ne)s qui les ont mis au monde. En sublimant ces millésimes honnêtes et naturels, élaborés dans le respect du rapport à la terre et à l'humain, il rend un hommage touchant et drôle à ces artisans généreux, résistants passionnés, militants, partageurs, philosophes et paysans. Un moment de découvertes avec cet artiste hors norme. "Outre les récits liés aux vignerons, je compte glisser dans Savoir enfin qui nous buvons un certain nombre d'histoires liées au vin, à l'ivresse. Des témoignages, des anecdotes, des souvenirs de moments vécus, provoqués ou subis, de choses vues, senties, supportées et entendues."