Par Evelyne Trân
lundi 15 février 2016
Avec : Corine Miret
Adaptation par Stéphane Olry des textes de Mary Frances Kennedy Fisher
Traduction : Béatrice Vierne
Extraits de "Une mariée à Dijon" et "Le fantôme de Brillat Savarin, Éditions Arléa/ Édition du Rocher
Jeunes mariés, Mary et Al découvrent en France les plaisirs de la chair et de la gastronomie. Dans un restaurant de Dijon, ils touchent au sublime grâce au serveur Charles, qui les initie avec un tact infini aux sensualités de la cuisine française. Six ans plus tard, Mary y amène un nouveau compagnon pour lui faire goûter son premier émerveillement...
En écrivant sur la cuisine, M.F.K. Fisher (1908-1992) parle surtout de la vie et du monde, avec un rare mélange d’ironie et de réalisme qui fit sa notoriété aux Etats-Unis. Pour elle, « il est impossible de prendre du plaisir sans...
Par Evelyne Trân
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