« C’est que maintenant en faculté de médecine, on n’apprend plus les bases… les bases d’Hippocrate... avec les deux premiers principes, le premier étant : l’alimentation - premier remède. Je sais pas si vous savez la médecine comment elle fonctionne... hein, l’alimentation premier remède, ce n’est plus enseigné qu’en option... et à la fin des études... Parce que c’est quand même le père de la médecine pour l’instant. ».

A travers la figure d’Hippocrate, notre désir était de se lancer dans une sorte d’enquête pour retrouver la signification originelle du serment, ce qu’il reste des principes fondamentaux et sacrés de la médecine, ou contraire ce qu’il serait nécessaire de réinventer pour l’avenir.