La morue, quand elle part, tu ne sais pas quand elle revient.

En résidence à Terre-Neuve et sur l’archipel de Saint-Pierre et Miquelon, où
Frédéric Ferrer souhaitait enquêter sur le tracé de frontières maritimes totalement absurdes («la french baguette»
comme disent les canadiens), il découvre la morue. On connaît l’histoire. La morue a façonné pendant plus de 5 siècles les paysages et la vie des êtres humains ici, alimenté un commerce triangulaire puissant, lancé l’économie-monde, fondé le libéralisme, permis l’indépendance et la montée en puissance des États-Unis...

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