Metteur en scène et découvreur d'auteurs contemporains, Philippe Goyard créé la compagnie Graffiti en 1978. Elle sera accueillie pendant quatre ans en résidence àValence.

Il a depuis mis en scène plus de quinze pièces dont :

Loin d'Hagondange de J.P. Wenzel, 1980

Mer d'Adieux, dans le cadre du « Rimbaud Tour » de 1983
Présenté à la Comédie de Genève en 1988

L'Orpailleuse d'Hervé Royer, 1986

Roman Prométhée, d'après le texte de Enzo Cormann, 1986
Programmation au Festival d'Avignon

Hiver de Evguéni Grichkovets,2001

En 1995, dans Philoctète mis en scène par Matthias Langhoff, il co-signe la mise en scène de Intermède .

De 1993 et jusqu'en 1999, il monte régulièrement les pièces de Bernard-Marie Koltès qui tourneront en France, mais aussi au Nigéria.

Fin août 2001, après quelques mois de résidence à Konsomolsk-sur-Amour, il y présente une version russe de Quai (Ou)est de Koltès, qui tournera par la suite dans plusieurs villes de Russie.