Nicolas Lakiotakis débute comme interprète et traducteur. Il travaille aussi bien pour la télévision que le cinéma, traduit des scénarios et du théâtre. En 2009, il rencontre le metteur en scène grec Mickael Marmarinos et participe à sa création de Je meurs comme un pays de D. Dimitriadis (Ateliers Berthier). Il décide alors de se consacrer définitivement au théâtre. Après sa formation au Cours Florent (X. Florent, J. Recoing, A. Malinova…) et un passage à la télévision (Au nom d’Athènes, diffusion Arte), il joue dans une série de pièces dont Ça ira (1) Fin de Louis de Joël Pommerat. Parallèlement il s’intéresse au travail du corps et suit des formations avec Mickaël Phelippeau, Ambra Senatore, Alban Richard. De 2010 à 2013 il participe à trois créations en allemand sous la direction de Simone Strickner : oeuvres de Sibyl Berg, Wolfgang Borchert, Thomas Bernhard. Il est aussitôt séduit par l’écriture de ce dernier, répétitive et obsédante comme un martellement, par sa critique percutante et son désir de rupture, sa vision à la fois cruelle et drôle. En 2017, il crée la Compagnie Thêta Lab et monte, pour sa première création longue, Déjeuner chez Wittgenstein.