Manu Laskar est franco-suisse et vit à Paris. Il a suivi une formation d'acteur à l'ESAD Paris, tout en obtenant un Master en dramaturgies contemporaines à l'université de Paris 3, Sorbonne Nouvelle. Il co-dirige en 2001 la création de 'Parasites de Marius Von Mayenburg au sein de la Cie La Craie Noire, avant d'écrire et d'interpréter un seul en scène, I Love You, puis d'entrer en résidence au Pavillon du Palais de Tokyo ou il crée plusieurs performances théâtrales, dont The Shower Stuff, présenté à la ménagerie de verre en 2007 dans le cadre du festival Les Inaccoutumés. En 2008/2009, il est artiste associé au théâtre de l'Atalante et adapte "Maîtres Anciens" d'après le roman homonyme de Thomas Bernhard, qu'il interprète en compagnie de Jean-Luc Vincent. Il rejoint parallèlement le collectif Chiens de Navarre, avec, entre autres, les créations de "une raclette", "nous avons les machines", "quand je pense qu'on va vieillir ensemble", ou encore "les armoires normandes". En 2014, il présente au Théâtre de Vanves une création originale, Gold, et tourne son premier court-métrage de fiction, Calme ta joie, présenté l'année suivante à la Quinzaine des réalisateurs. Poursuivant sa carrière de cinéaste, il a par la suite accompagné les chiens de Navarre en tournée avec "Jusque dans vos bras", ainsi que le Théâtre permanent de Gwenaël Morin avec "Re-Paradise" d'après le Living Theatre, et "Le théâtre et son double" d'après Antonin Artaud.