Elle est âgée. Elle sent que la fin est proche. C’est bien plus que cela, elle sait qu’elle va mourir ce soir. Lui, son fils, un vieux garçon ayant toujours vécu auprès de sa mère, est à son chevet. L’angoisse de la vieille dame : que personne n’assiste à son enterrement, ni même ne se souvienne d’elle,

Benjamin Knobil revisite La Traviata version gastronomique le temps d’un repas....