Metteur en scène, auteur et comédien, il a dirigé Les Trachiniennes de Sophocle, Ciel Blanc d’après quatre pièces en un acte de Tennessee Williams, La main de Dieu et Femme avec pédicure d’Alan Bennett et deux ses deux textes ; Amatrices et Obsessions créés au Théâtre de la Tempête dans le cadre des Rencontres à la Cartoucherie.
Sa pièce Un petit déjeuner à été créée en 2008 à la Scène Nationale de Martinique et reprise en 2010 de nouveau à Fort de France, ainsi qu’à l’Artchipel Scène Nationale de Guadeloupe. Sa pièce Sans Fuir a été créée au Théâtre des Cinq Diamants en 2011.
François Raffenaud a été assistant à la mise en scène de Philippe Adrien, Jean-Claude Fall, Elisabeth Chailloux et Adel Hakim. Bien souvent comédien sous la direction de ces derniers, il a aussi joué pour des metteurs en scène aussi différents que Jean-Claude Penchenat, Didier Long, Charles Berling, Robert Hossein, Agathe Alexis, Thierry Harcourt, François Kergourlay ou, en Angleterre, Andrew Neal et Chris Sykes.
Pédagogue, il à dirigé des ateliers à New-York, pour la Conspiracy Cie, ainsi qu’à Londres où il a travaillé de 1995 à 2001. Il est aussi intervenu de nombreuses fois sur l’approche du théâtre versifié, que ce soit auprès d’élèves comédiens en Ecole Nationale de Théâtre, de lycéens préparant l’épreuve du Bac Théâtre ou pour des comédiens professionnels, à travers des stages conventionnés par l’AFDAS.