Aurore Jacob est née à Strasbourg en 1983. Elle obtient un Master de théâtre à la Sorbonne en 2008 puis troque la théorie pour le plateau et s’intéresse à la matière du mot et à l’espace de la langue pour interroger le regard et notre rapport au réel. Sa première pièce Sans L, est créée par Gilda Cavazza (Théâtre Actuel et Public de Strasbourg, 2009) avec le Compagnie Terre de plumes.

Depuis, elle a participé à plusieurs projets de pièces et de performance et a notamment écrit Au bout du couloir à droite, (Bourse du CNT - Edition Théâtre Ouvert - Tapuscrit, 2014) qui a été mise en espace par Olivia Grandville (création Théâtre Ouvert, Focus FTO #1, novembre 2014 - reprise Les Rencontres d’été à la Chartreuse, juillet 2015) et Souvenirs au bord de mère, mis en voix par Sophia von Gosen (Théâtre Ouvert, 2015).

En 2015, Aurore Jacob a également bénéficié d’une résidence à la Chartreuse, où elle se consacre à Sur/exposition et Seuls les vivants peuvent mourir (Edition Théâtre Ouvert - Tapuscrit, 2015) ainsi qu'au CED-WB où elle écrit Le Sens de l'escargot.

Dans Seuls les vivants peuvent mourir, pièce mise en voix par Madeleine Louarn dans le Focus, FTO #2 (Théâtre Ouvert, novembre 2015), elle poursuit la déconstruction d’une parole qui trébuche et tente de se redéfinir.

Aurore Jacob souhaite également bousculer ses habitudes d'auteur en répondant à des commandes ou en écrivant avec le plateau comme avec sa pièce Le malheur des uns ne fait pas le bonheur (Le Lavoir Public - Festival En Acte(s), novembre 2015). L'importance de la transmission est essentielle à ses yeux, que ce soit avec un groupe d'autres artistes, comme avec le collectif Traverse en octobre 2015 à la Chartreuse, où elle a encadrée des étudiants de l'ESAD, qu'à titre individuel par le croisement et le dialogue autour de son travail d'auteur avec les nouvelles générations d'acteurs, de dramaturges et de metteur en scène. Cet intérêt est mis en évidence par des ateliers et des interventions qu'elle fait auprès d'étudiants, grâce à Théâtre Ouvert, notamment avec ceux du CNSAD et du Théâtre du Nord où elle leur parle de son travail d'écriture ou où elle dirige des workshops.

En 2015, elle encadre ainsi les élèves du Master "Mise en scène et dramaturgie" de l'université Paris Ouest / Nanterre La Défense pour une Exploration et des mises en voix de ses textes à Théâtre Ouvert.

En février 2016, Aurore Jacob co-dirige avec Olivia Grandville un atelier auprès des élèves du CNSAD, autour de son texte Sur/exposition.

Suite à une commande de Vincent Goethals, Aurore Jacob écrit Instantanés pour le week-end des Rencontres Auteurs / Amateurs en juillet 2016 et encadre la lecture de ce texte au Théâtre du Peuple de Bussang.

Elle est invitée, en 2016, à L'Obrador d'Estiu de la Sala Beckette à Barcelone.

Aurore Jacob est aussi membre des Ecrivains Associés du Théâtre.