Originaire de Haute-Savoie, Adrien Rouyard intègre le Cours Florent à l’âge de 20 ans. Il y suit les enseignements de Laurence Côte, Antonia Malinova, Jerzy Klesyk et Jean-Pierre Garnier.

Au cours de sa troisième année de formation, il est admis à la Classe Libre, promotion XXXVI.

Il intègre l’Ecole du Nord en 2015 où il travaille avec Christophe Rauck, Cécile Garcia Fogel, Jean-Pierre Garnier, Alain Françon, Guillaume Vincent, Thomas Quillardet, Lorraine de Sagazan, Maguy Marin...

Dès sa sortie de l’Ecole du Nord, il joue -avec toute sa promotion lilloise- dans Le Pays Lointain (Un Arrangement) mis en scène par Christophe Rauck qui sera présenté au Festival IN d'Avignon 2018.

A l'automne 2018, il joue de nouveau sous la direction de Christophe Rauck dans Ben oui mais enfin bon écrit par Rémi De Vos.

Pour la saison 2019/2020, on le retrouve dans De l'ombre aux étoiles de Jonathan Châtel et la Réponse des Hommes de Tiphaine Raffier.

En 2021 il joue dans Droit de Visite (hors les murs du Théâtre National de La Colline) spectacle écrit et conçu par Alexandra Badea et dirigé par Madalina Constantin et reprend la création de La Réponse des Hommes de Tiphaine Raffier dont la tournée a été reportée en raison de la pandémie due au Covid-19.

En 2022, il retrouve Christophe Rauck et joue dans Richard II de William Shakespeare avec Micha Lescot dans le rôle-titre. Le spectacle est présenté dans le festival IN d'Avignon puis repris aux Amandiers à Nanterre.
En parallèle, pour la saison 2022/2023, il intègre la distribution d'Illusions Perdues de Balzac mis en scène par Pauline Bayle.