Comédien sous la direction de Claude Régy et Jean-Marie Patte, Xavier Marchand fonde en 1987 la compagnie Lanicolacheur conventionnée par le Ministère de la Culture en 2000. Il choisit, en travaillant à la mise en scène d’œuvres poétiques et d’écritures contemporaines de privilégier un théâtre du langage, du verbe, des écrits non-théâtraux.

Par ailleurs, il mène des projets réunissant des artistes de différentes disciplines autour de la culture des communautés qui vivent à Marseille : la Petite Topographie Littéraire de Marseille (autour de la littérature arménienne, de la littérature arabe, vietnamienne et comorienne).