Né à Rome en 1958.

Depuis plus de trente cinq ans, il n'a cessé de jouer, de mettre en scène, d'écrire pour le théâtre, et de travailler activement sur tous les fronts entre la Belgique, Paris et l'Italie, à la promotion des auteurs dramatiques vivants.

Après une licence en sociologie à l’Université catholique de Louvain, Pietro Pizzuti se forme au Conservatoire royal de Bruxelles avec Claude Étienne et Pierre Laroche, où il obtient un premier prix d'interprétation en 1980 et un « prix supérieur » l'année suivante.

Il complète sa formation par des stages avec Luca Ronconi, Georges Lavaudant et le Roy Hart Théâtre.

Comédien, il travaille sous la direction de metteurs en scène tels que Jean-Louis Barrault, Maurice Béjart, Simone Benmussa, Bernard De Coster, Philippe Sireuil, Pierre Laroche, Jules-Henri Marchant, Albert-André Lheureux, Marcel Delval, Angelo Bison, Stephen Shank, Micheline Hardy, Christine Delmotte, Ingrid von Wantoch Rekowski, Virginie Thirion, José Besprosvany, Christophe Sermet, Lorent Wanson et Sandro Mabellini... au service d’auteurs du répertoire classique tout comme d’auteurs contemporains tels que Fernando Arrabal, Pierre Klossowski, Peter Handke, René Kalisky, Valère Novarina, Jean-Marie Piemme, Paul Emond, Henry Bauchau, Philippe Blasband, Raffaello Baldini, Alessandro Baricco, Ascanio Celestini, Stanislas Cotton, Pascal Rambert...

Au cinéma il tourne pour Chantal Akerman, Marion Hänsel et les frères Dardenne.

Metteur en scène, il explore aussi bien l’univers d’auteurs classiques tels que Goldoni, Crébillon fils et Musset que celui d’auteurs contemporains tels que Serge Kribus, Michel-Marc Bouchard, Eugène Savitzkaya, Laurence Vielle, Philippe Minyana, Hubert Colas, Geneviève Damas, Vitaliano Trevisan, Antonio Tarantino, Marie-Paule Kumps et Bernard Cogniaux, Nick Payne...
Pédagogue, il a enseigné aux Conservatoires de Bruxelles et de Mons, ainsi qu’à l’Université Catholique de Louvain et à l’École Nationale Supérieure des Arts Visuels de La Cambre. Il a été Conseiller artistique de la Maison du Spectacle-la Bellone et membre fondateur de Les Brigittines Centre d’Art Contemporain du Mouvement de la Ville de Bruxelles.

Il est auteur d’une vingtaine de textes pour le théâtre dont : Les ailes de la nuit, Leonardo ou le souci de l’éphémère (prix André Praga), Alba Rosa (prix SACD), N’être, La résistante (prix de l’Union des Artistes SACD-Lansman 2003 et prix du Théâtre 2006), L’hiver de la cigale, Le silence des mères (prix du théâtre 2006), L’initiatrice, L’eau du loup, Placebo, Kif-Kif, Pop-Corn, Qui a tué Amy Winehouse ? B.U.I.T.E.N Airlines, Lui et La compassion de l’éléphant.

Il traduit en français plusieurs auteurs italiens tels qu'Alessandro Baricco, Ascanio Celestini, Stefano Massini, Fausto Paravidino, Giorgio Gaber et travaille à la valorisation de nouveaux dramaturges belges.

Lauréat du Prix Eve du Théâtre (1989), Prix Tenue de Ville (1997) et Prix du Théâtre (2001, 2004, 2015), il reçoit en 2006 celui du Meilleur auteur.

Il a obtenu le Prix Italiques 2016.