Né en 1977 en Valais, Mathieu Bertholet a quitté la Suisse en 1997 pour Berlin où il a étudié l'Ecriture de Scène à l'Académie des Beaux-Arts. Il vit toujours à Berlin, où il écrit dans le calme de son quartier.

Il a reçu un Prix Jeunes Auteurs de la Radio Suisse Romande en 1997, le Prix Take Away du Burgtheater de Vienne en 2001 pour sa pièce discothèque. Il a été auteur en résidence à la Comédie de Genève en 2001, résidence durant laquelle il a écrit geneva.lounging. Il est invité cette année avec sa pièce faRbEn à Intertext, un programme d'échange de textes contemporains entre le Burgtheater de Vienne, le Royal national de Londres, la Mousson d'Eté en France et Quartieri dell'Arte en Italie.

Mathieu Bertholet est l'auteur de nombreuses pièces historiques, ou documentaires, c'est selon. Il a écrit fArBen (prix du Schauspielhaus de Hambourg), une biographie onirique de Clara Immerwahr, première femme chimiste allemande, épouse de Fritz Haber, inventeur des gaz de combat. Il est l'auteur de geneva.lounging (création à la Comédie de Genève en avril 2002 par Maya Boesch), adaptation contemporaine du mythe d'Orphée, de On est toujours la salope de quelqu'un, autre adaptation d'un mythe grec méconnu, celui d'Atis, Sybèle et Agdistis. Il a été chargé par le canton du Valais de le représenter à l'Expo.02, pour laquelle il a écrit 13 (mise en scène de Catherine Sumi et Jacques de Torenté), spectacle sur l'histoire, les fables et les changements de son pays d'origine. Il a écrit un oratorio sur le meurtre de Pier Paolo Pasolini, SAND, créé par Marc Liebens à Bruxelles en 2002. Puis, il a travaillé à une adaptation d'Oedipe, un travail sur le choeur(création par Marc Liebens en mars 2004), et sur l'adaptation à la scène d'un des mythes fondateurs de l'architecture moderne, les Case Study Houses californiennes. Il a travaillé également avec Maya Boesch autour de Richard III de Shakespeare.

Il traduit les pièces des auteurs qui lui tiennent à coeur : Rainald Goetz, R. W. Fassbinder, Rebekka Kricheldorf, Fabrice Melquiot...