Né en 1943 à La Rochelle, Jean-Louis Foulquier entre à 23 ans à la Maison de la Radio comme standardiste de nuit. Très vite il anime ses propres émissions sur France Inter. En 1975, il anime «Studio de nuit», en 1977, «Saltimbanques» puis «Bain de minuit» en 1978. C’est avec ces premières émissions qu’il fera connaître au grand public des artistes tel que Renaud, Francis Lalanne, Jacques Higelin, Bernard Lavilliers ou bien Patricia Kaas. En 1979, il anime «Y a d’la chanson dans l’air» et «C’est la nuit». C’est également l’année ou il débute avec «Pollen les copains d’abord», émission musicale qui fera un cour passage sur France 3 en 1985. Sa carrière radiophonique continue toujours sur France Inter avec «Pollen», mais également, en septembre 2002, avec «TTC» (Tous Talents Confondus). Jean-Louis Foulquier est aussi l’initiateur du festival Les Francofolies de La Rochelle, et consacre beaucoup d’énergie à promouvoir l’auto-production et les labels indépendants au sein du paysage musical français.
Entre 1983 et 1985, il crée et dirige la revue Chanson.
On connaît de Jean-Louis Foulquier le rôle qu’il a pu jouer dans le paysage musical français mais on connaît moins bien sa carrière d’acteur. Il a multiplié les petits rôles au cinéma. Il joue dans Le Démon de l’île de Francis Leroi en 1983 avec Jean-Claude Brialy et Annie Duperey, il tourne ensuite dans Polar de Jacques Bral avec Jean-François Balmer, Les Mots pour le dire avec Marie-Christine Barrault et Nicole Garcia, Mon Bel Amour, ma déchirure et Ne réveillez pas un flic qui dort de José Pinheiro, Les Fauves de Jean-Louis Daniel avec Philippe Léotard, Notre histoire de Bertrand Blier avec Nathalie Baye et Alain Delon, Rouge baiser de Véra Balmont avec Charlotte Valandrey, J’ai rencontré le père Noël de Christian Gion avec Karen Cheryl, La Chair à vif de Patrice Gauthier avec Elizabeth Depardieu, Irina et les ombres de Alain Robak avec Farid Chopel, Sans peur et sans reproche de Gérard Jugnot, La Fête des pères de Joy Fleury avec Thierry Lhermitte et Alain Souchon, Super Ripoux de Claude Zidi, Le Démon de midi de Marie Pascale Osterrieth, Selon Charlie de Nicole Garcia.
A la télévision, on a pu le voir apparaître dans de nombreux téléfilms et dans certains épisodes du Commissaire Moulin, Madame le proviseur, Nestor Burma, Maigret ou Les Plaisirs de la nuit aux côtés de Bruno Cremer.
La série Dolmen aux côté de Ingrid Chauvin et Bruno Madinier, La série David Nolande au côté de Frédéric Difenthal et dernièrement Jusqu’à l’enfer au côté de Bruno Solo.
Au théâtre, il joue dans L’Histoire merveilleuse de Marco Polo au Théâtre de Gennevilliers en 1989.
Jean-Louis Foulquier s’illustre également dans la peinture, s’inspirant des «gueules» de la nuit trouvées dans les bistrots. Il compte déjà plusieurs expositions à son actif notamment en juillet 2007 et juillet 2009 à la Galerie Glineur à St Martin de Ré, en 2008 en Belgique à Spa et Liège, en mai 2009 au Luxembourg, en novembre 2009 au Salon Comparaisons au Grand Palais. Sa prochaine exposition est prévue de mars à mai 2010 à l’Adresse Musée de la Poste à Paris.