Gilles Aufray a écrit de nombreuses pièces, montées au Royaume-Uni (Festival international de Kendal, Edimburg, Londres...) et en France (Festival de Saint Jean d’Angély, Festival Coups de théâtre à Poitiers, La Passerelle Scène nationale de Saint-Brieuc, Théâtre de la Madeleine à Troyes, La Filature de Mulhouse, Théâtre du Festin, Avignon, Printemps Théâtral 2001, Metz, Jarny, Scène nationale de Cavaillon, Théâtre du Nord à Lille, Scène nationale de Narbonne...)

Bibliographie

Pour le théâtre :
La Ballade de Pierre Etoile, Editions L’Harmattan, 1999.
Les Messagers (avec Christian Caro), Editions Cénomane, 2000.
La Forme courte au théâtre, voyage (Cahiers de Prospéro n°10) Editions du Centre National des Ecritures du Spectacle, 2000.
La Ballade de la femme-hérisson, Editions Cénomane, 2001.
La Frontière, Editions Lansman 2002, in Printemps Théâtral N°6.
G.B., Editions Théâtrales 2002, in Embouteillage.
Au Bord du monde, Editions La Fontaine, 2004.
Nocturnes suivi de Emile et Philémon, Editions La Fontaine, 2007.

Il est également l’auteur de nombreux contes, histoires, feuilletons et textes pour enfants.