Gerold Schumann est né à Francfort. Il y étudie la littérature et la philosophie. Il finit ses études à Berlin puis collabore avec l'Académie de l'Art et enseigne à l'Institut de Science de Théâtre. Il exerce par la suite le métier de dramaturge au Schauspielhaus (direction Claus Peymann) à Bochum et travaille avec Manfred Karge, Alfred Kirchner, Peter Palitsch, entre autres… Son parcours personnel l’amène en France où il devient à Bobigny l’assistant de Matthias Langhoff et à Gennevilliers, celui de Bernard Sobel. Depuis 1990, Gerold Schumann crée des mises en scène de Boccace, Brecht, Duras, Goethe, Ovide, Racine, Ramlose, Shakespeare, Tabori… En 1992, il fonde le Théâtre de la vallée.