Compositeur, né le 23 décembre 1945 à Athènes de parents plasticiens, formation autodidacte.
Georges Aperghis arrive à Paris en 1963. Son oeuvre à ses débuts est influencée par le sérialisme du Domaine musical et par Pierre Schaeffer, Pierre Henry et Iannis Xenakis.
Il compose en 1971 sa première pièce de théâtre musical: La Tragique Histoire du nécromancien Hiéronimo et de son miroir.
Il fonde en 1976 l'Atelier Théâtre et Musique (ATEM), où il fait appel pour ses créations à toutes les composantes de la musique et du théâtre (musiciens, comédiens, instruments, techniques vocales, gestuelles).
Il est auteur également d'oeuvres de musique de chambre et pour orchestre, d'opéras.