Après trois années de formation aux côtés de Philippe Hottier, comédien et pédagogue issu du Théâtre du Soleil ayant développé une pratique de l’acteur-créateur, d’un acteur qui “écrit” une partition, Francine a poursuivi dans cette voie jusqu’à écrire l’entièreté du texte, mais toujours par le jeu scénique. C’est ainsi qu’est né Liqueurs de sel. Créé en 2001 au Théâtre du Galpon dans une mise en scène de Geneviève Guhl, elle a joué ce spectacle dans plusieurs villes romandes et en Ukraine. En 2003, elle a écrit et joué L’Horizon en crue, mis en scène par Nicolas Brugger. En 2006, elle écrit Le Bal et la bête, une commande du Choeur Théâtral d’Avully qui sera créé en 2008.

En parallèle, elle joue pour des metteurs en scène tels que Geneviève Guhl, Fredy Porras, Adeline Rosenstein (Berlin), Jean Ménigault (Montpellier) et Marie-Noël Esnault (Lyon). Elle a mis en scène deux spectacles de danse de la Compagnie Testaluna, pour les pieds de Daphné et Camille. Récemment, elle a travaillé comme dramaturge sur Troisième Nuit de Walpurgis de Karl Kraus, mis en scène et interprété par José Lillo.