Christine Soldevila est essentiellement comédienne et metteure en scène de théâtre, même si elle a aussi réalisé des courts métrages, dont le dernier, Parc Avenue, en co-réalisaton avec Christophe Mené, fut diffusé au Festival de Cannes 2013, et a co-écrit un scénario, N37, un long métrage en cours de développement, toujours en collaboration avec Christophe Mené, avec qui elle travaille depuis 1997.
Dans les années 1990 et 2000, elle a joué dans de nombreuses pièces, parmi lesquelles Toi et tes nuages d’Eric Wesphalt, Le Songe de Strindberg, La Marelle d'Israël Horovitz, ou encore L’Atelier de Jean-Claude Grumberg, La Parisienne de Henry Becque, Hyppolite, une adaptation d’après Phèdre de Racine, Les trompettes de la mort de Tilly, entre autres.
Comme metteuse en scène, elle a monté Catégorie 3.1 de Lars Noren, L’oreille collée au mur, un spectacle original sur la vie et l'oeuvre de Tchekhov, Les Justes d'Albert Camus, La Ménagerie de verre de Tennessee Williams, Noces de sable de Didier van Cauwelaert, 9/11 d'après deux pièces courtes sur le 11 septembre 2001, d'Israel Horovitz, FESTEN, d'après le film deThomas Vinterberg.
Elle est également coach de comédiens et présidente de la compagnie Acte 1.