Ancienne élève d'Antoine Vitez à l'Ecole du Théâtre national de Chaillot, elle travaille en Lorraine depuis 1990, d’abord aux côtés de Charles Tordjman au Théâtre de la Manufacture-CDN Nancy Lorraine et de Michel Didym pour la création et les premières éditions de la Mousson d'Eté.

Comédienne, elle présente actuellement « Fin de l’Histoire », de et avec François Bégaudeau, donné à la Mousson d’Eté 2008 et à Théâtre Ouvert en 2009. Elle a également enregistré le rôle de Françoise Dolto dans le feuilleton réalisé par Christine Bernard-Sugy, « Dolto », diffusé sur France-Culture en décembre 2008.

Par ailleurs, Cécile Backès collabore régulièrement avec les Fictions de France-Culture, où elle conçoit des émissions. Notamment, en 2008, la série « Des icônes du rock » sur des textes de Laure Limongi, François Bégaudeau, Claudine Galea, Christophe Fiat et Sylvie Robic.

En 1998, elle crée sa compagnie les Piétons de la Place des Fêtes, dont elle signe les mises en scène. Elle a adapté et monté des auteurs tels que Georges Perec, la comtesse de Ségur ou Bertolt Brecht. Elle axe son travail autour d’auteurs contemporains comme Claudine Galea, Hanokh Levin, Serge Valletti, Marguerite Duras, Aurélie Filippetti, ou Joël Pommerat. En 2009, elle crée « King Kong théorie » de Virginie Despentes à Scènes -Vosges à la rentrée 2009.
Compagnie lorraine depuis 2003, les Piétons de la Place des Fêtes développe un projet artistique consacré à l’écriture contemporaine, favorisant la rencontre des auteurs d'aujourd'hui, de théâtre ou de littérature, avec les publics. La compagnie anime des ateliers amateurs, privilégiant les projets d’écriture à partir du travail d’improvisation ; comme en 200!, « De fille en aiguille », sur un texte d’Ariane Gardel.

Cécile Backès est artiste associée à Scènes – Vosges, structure de diffusion culturelle d’Epinal et Thaon-les-Vosges, pour la période 2008- 2010.

Spectacles > Espèces d’Espaces sur un texte de Georges Perec, 1999 > Les petites filles modèles d’après la comtesse de Ségur, 2000 > Je reviens de loin de Claudine Galea, 2002 > La Maison de Marguerite Duras, 2004 > Œuf de lynch et Just Hamlet de Serge Valletti, 2004. création dans le cadre de « Festivalletti », dont Cécile Backès a également assuré la direction artistique, programmation et distribution > La seconde attitude, La croix blanche / chansons de Bertolt Brecht, 2006 > Fin du travail de Cécile Backès, avec des extraits des « Derniers jours de la classe ouvrière » d’Aurélie Filippetti, 2007 > Dieses Kind / Cet enfant de Joël Pommerat, création avec les élèves de 2ème année de la Hochschule für Theater und Musik, Hanovre, 2008 > Shitz de Hanokh Levin, 2008 > King Kong théorie de Virginie Despentes, 2009